粉の半量を白玉粉に変えてクッキーを作ってみました
四つ葉無塩バター ６０
三温糖 ７５
塩 １
卵黄 １、５
薄力粉 ６０
白玉粉 ６５
BP １
重曹 １、５
粗みじん切りミックスナッツ 自家製ピール 併せて７５ぐらい
各 グラム
生地が出来れば ラップに包んで１時間ほど
冷蔵庫で休ませる ランダムにカットして 焼成する
クッキーのカット面 仕上げに“泣かない粉糖”でお化粧しました
お気に入りのお店で お友達とのティータイムに
いただいた“莓のマフィンとアイスクリーム”
過ぎ去った遠い日 小学校低学年の頃に見た“マッチ売りの少女”
今でいえばNPO法人でしょうか 学校で人形芝居の公演がありました
なんとも可哀想な女の子に お友達と一緒に大泣きした記憶が
今も 鮮明に残っていましたので
８歳の孫にその話をしていたら 覚えていたのでしょうか
学校から借りてきてくれたのがこの一冊 低学年向けの内容ですけれど
往時を思い出しながらページをめくるのは楽しい時間でした
通っているキッズスイミングスクールで
プロのカメラマンによる撮影会がありました
アマチュアではとても太刀打ち出来ない仕上がりは“さすが”です
懸命に“背泳ぎ”と“バタフライ”を練習している孫も
撮っていただきましたので 後日 出来上がった画像を
スキャナーで取り込んで UPしてみました
私が追い越されるのも 時間の問題だろうなぁ～
嬉しいけれど 少し寂しいような
何とも複雑な思いを噛みしめている最近の私！！
# by poppyseed_a | 2012-05-20 16:56 | くらしの中で | Trackback
