酒粕が届きました

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           毎年 この時期に高知から送って頂く酒粕で
           早速 酵母を立ち上げてみました
           さすが 新しい酒粕は 仕上がりが早い!
           カスピ海ヨーグルトメーカーでは一日足らずで完成       
           元種を作る前の“水種”でカンパーニュを作りました

           クープは大きく開きましたがエッジが不足
           作り主に似て器量は良くありませんが007.gif
           お味は しっかり私好み~~と自ら慰めています
           元種では 何を焼こうかな・・・思案するのも又楽しみ!


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           孫のお母さんの誕生日のケーキ
           お父さんとお母さんか゛いっぱい食べるで~~とは孫の言葉
           苺ケーキは 我が家の変わらない人気アイテム 067.gif       
           になっているようです

                   おまけの画像↓ ↓

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           鉢植えのローリエの木に  氷柱がとてもきれいでした

by poppyseed_a | 2011-02-15 14:18